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把黄鳝洞口的泥巴刨一下,再用伞骨磨制弯曲成的黄鳝勾上面穿上蚯蚓,在黄鳝洞口轻轻的抖动着,不一会儿,感受到动静的黄鳝就慢慢把脑袋伸了出来。
黄鳝吃食十分凶猛,一口咬住后就会往洞里拖,陈华稳住黄鳝勾后,试着朝外面拉了拉发现根本拉不动,于是对陈东说道:“把锄头拿过来挖吧,也挖不了几下。”
这种在岸边打洞的黄鳝,你要是就这么直接挖,说不定挖上一个小时都挖不到它,洞穴不但深的吓人,还尽是老底子,挖起来吃力得很。
陈东拿过锄头,顺着方向两下就把黄鳝给挖了出来,陈华一手提着伞骨勾,一手掐住大黄鳝的身子,最后把大黄鳝丢进了桶里。
陈君看着大黄鳝满意的点了点头,“怕不得有一斤半了。”
陈华笑道:“差不多吧。”
小陈程伸出食指想要去戳黄鳝,陈华赶紧喊道:“咬人的,别去摸它。”
小陈程一个激灵,感觉把手指缩了回来,奶凶奶凶的对着黄鳝说道:“等下就把你吃掉。”
许多人以为黄鳝嘴里就嘴唇那一点点平牙,其实黄鳝是有两颗很长很锋利的獠牙的,不过长得有点深而已,差不多在喉咙的位置了。
要是被那两颗獠牙挂到,管你手上有多少老茧,破皮都是轻轻松松的事情,更别说小陈程这样的小孩子了。
把岸边的水花生翻了翻,稀泥刨了刨,搞到了十多条大黄鳝,大慨五六斤的样子,加上大乌鱼一起差不多有十来斤,一家人够吃一顿的了。
陈华看了看太阳,提议道:“回吧,越来越热了。”
陈华背着背篼让小陈程站在里面,自己提着水桶,走在前面,陈君扛着锄头走在中间,陈东拿着撮箕、黄鳝勾等小东西走在最后,一起向家里面回去。
路上陈华不停的折点树枝放进水桶里面,有树枝挡着乌鱼大黄鳝就跑不出来,树枝在上面乌鱼黄鳝一蹦就会被挡回去,树枝在下面乌鱼黄鳝蹦的时候就借不到力。
回到家里,陈君陈东负责宰杀,陈华负责划片,十来分钟就收拾了出来,十一点左右,一道泡椒干锅鱼片就被炒了出来。
陈华怕不够吃,还清炒了一些丝瓜垫在瓦钵下面,等把上面的鱼肉吃完,下面的丝瓜也被油汤泡入味了,正好接着吃。
菜刚上桌,陈国强和葛玉莲就一人扛着锄头,一人背着一背篼荆棘柴火回来了。
陈国强看了看瓦钵里面的鱼片,笑道:“今天倒是可以好好吃一顿了。”
葛玉莲把酒坛搬了出来,除了小陈程,每个人都分了一点,陈华和陈国强一人有三两的样子,葛玉莲和陈君、陈东一人分了一两多点。
这是泡的桔子酒,带点甜味,特别顺喉,如果不事先控制一下份量特别容易喝醉,干活累了多少喝一点再睡觉,能起到活血解乏的效果。
小陈程看着大家都有份,就她一个人没有,急得踩在高板凳上只蹦哒,吵闹着,“我也要,我也要,我也要喝酒,奶奶给我也倒一点。”
陈华赶紧扶住她,对带着询问眼神看过来的母亲微微摇了摇头,然后安慰小陈程道:“小孩子可不能喝酒,爸爸给你倒碗清水吧,正好鱼片太辣,可以洗洗再吃。”
小陈程嘟嘴不服气的说道:“可是你们都有,小叔、小姑也是小孩子,为什么他们能喝酒,我就不行?”
“因为你太小了,等你像他们那么大的时候,就可以喝一点点。”
“那我尝一口行不行?”
“行”陈华点了点头,暗中用手指弄了一块辣椒在自己碗沿上摁了一下,然后把那个位置端到了小陈程的嘴边。
小陈程喝了点酒,砸吧了一下嘴,皱眉说道:“一点也不好喝,味道怪怪的。”
不好喝就对了,陈华给小陈程倒了一碗凉水,让她把鱼片洗洗再吃。
在柴火都缺少的年代,陈华他们一直都是直接喝凉水,其他地方的凉水能不能直接喝不知道,丘陵地形的沁水绝对属于一类水质,直接饮用肯定没问题。
陈华他们的饮用水井每分钟的沁水量在三百斤以上,整个生产队的人每天早上络绎不绝的挑水,都能供应的上。
十来斤鱼肉,大半碗猪油,四五斤丝瓜,还有一锅红苕稀饭,被一家人吃得干干净净,
中午好好的吃喝了一顿,再睡了两个多小时的午觉,整个人都恢复了不少,感觉浑身都轻松有劲了一些。
陈国强更是感叹道:“吃了这一顿,起码能顶十天。”
葛玉莲撇了撇嘴,“还是那碗猪油的效果,没有猪油配合,那些腥味重的东西可不好吃,效果也不大好。”
葛玉莲想了想,对陈华问道:“老大,你这几天到处割鱼香菜,弄来做啥呢?”
“我想弄点佐料去外地看看,试试能不能卖出去。”
葛玉莲撇了撇嘴,有些不屑的说道:“鱼香菜不是到处都有吗?谁会买啊?要真能管钱,国家还不得让人使劲种啊?”
陈华叹了口气,也不想跟母亲解释什么,“先试试吧,万一能管点钱呢?待在家里闲着也是闲着,出去看看,总能找到点出路吧。”
陈国强点了点头,说道:“下午君宝、东宝没什么事,你有什么需要帮忙的,就让他们给你打打下手吧。”
“行。”陈华点了点头。
正好这几天的太阳大,陈华早先收割的鱼香菜已经晒干了,整棵整棵的丢进石舂里面舂细了,再磨成粉,就可以使用了。
有两个弟妹帮忙,一下午的时间陈华就把早先收割的鱼香菜全部弄好了,几天的收割,弄成干粉也不过五十多斤而已。
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