梦幻1984

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《梦幻1984》精彩片段

“大姐，你这肉咋卖的？”

“肥膘肉一角四，瘦肉一角一。”

这年头，人们都喜欢吃肥膘肉，油水充足，至于瘦肉，可是很少有人买，因为费油不说，还塞牙缝。

“我要十斤肥膘肉，一斤五花肉。”

十斤肥膘肉用来熬油，五花肉用来吃。挣钱不就是为了改善生活？杨宇这趟既然来了县城，怎么着也得带点东西回去，猪肉就成了最佳选择。

在身体原主人的记忆中，只有逢年过节才能吃上一点肉，平时都是红薯粥加白菜，遇到断粮的时候就是玉米羹下野菜汤，毫无油水，长此下来就是面黄肌瘦。

付了钱，提上肉，杨宇径直往回赶。

现在已经是中午时分，太阳照在脸上，火辣辣的疼，抬头看看天，杨宇咬咬牙，加快了前进的步伐，总算在拉煤车返回之前，赶到了。

又是一个多小时的颠簸，杨宇回到了集镇，而后他又直奔杂货铺，一翻讨价还价后杨宇扛着一大袋子香烟往回赶。

十来斤肉，可不是一个小数目，为了避免人多嘴杂，在杂货铺的时候，杨宇就讨了一些报纸，把肉裹起来，塞进袋子里扛着走。

花了两三个小时，筋疲力尽的杨宇终于回到了家里。

母亲出工还没有回来，稍做休息的杨宇就着手准备今天的晚餐。

他先把肥膘洗净切好，然后放进锅里熬油。

八十年代可没有天然气，烧的都是柴灶，尽管杨宇上辈子也经历过烧柴灶的生活，但还是被搞得灰头土脸。

好一翻折腾，他家那早已被刮干净的猪油钹终于被再次装满。

不得不说，八十年代的猪，吃的都是没污染的野草，所以熬出来的猪油浓厚醇香，是21世纪的饲料猪无法比拟的。

天已经逐渐黑了下来，母亲也扛着一把锄头，拖着疲惫的身子回到了小院。

刚刚进门，回锅肉独有的香味钻进了母亲的鼻子，沁人心脾，什么疲惫，什么忧愁，都能忘却！

“二宇子，你上哪儿弄来的猪肉？”

推开门，母亲就看见了桌子上摆着的一盆回锅肉还有一盆撒了盐的肉渣，这是熬油之后剩下的，在这个年头，也算是硬菜了。

不仅如此，桌子上竟然还摆着一盆子白米饭！这年头的米多珍贵！农村家庭没几个能吃上白米饭的。

“我今天上了一趟县城，顺道儿买的，便宜！”

杨宇端着一盆热水从厨房中走出，乐呵呵的回答母亲的问题。

母亲觉得杨宇是铺张浪费，但看见笑呵呵端洗脸水过来的杨宇，话到嘴边，又咽了回去。

香喷喷的白米饭加上一盆子葱香回锅肉，一顿下来，娘俩吃得油光满面。

“妈，我打算收泥鳅黄鳝去城里卖，今天我去县城打探过了，能卖三角一斤！”

杨宇一边吧啦着碗里的饭，一边对母亲说出了心里的想法。