食戟之从中华料理开始

乡村文学网收录的美文同人小说食戟之从中华料理开始是由网络作者最爱吃豆芽菜所著，该故事曲折动人，本站全文无删减阅读，欢迎你的到来！ 小说介绍：范小闲又穿越了，从小当家世界打通关之后，来到了食戟世界。本想着这一世悠悠闲闲的做一条咸鱼。没曾想，身边这群人就是不省心！薙切绘里奈：“喂，你的料理我承认了，非常好，快介绍给你的朋友一起来！

《食戟之从中华料理开始》精彩片段

“最关键，最关键的是..”

“这浓郁的汤汁，不对不对，是肉汁，吃起来怎么有肉香，也不对，明明你说食材只有鸡蛋跟大米了。”

“这肉味是从哪里来的？”

峰崎越说越激动，直盯着范小闲。

范小闲微微笑，回道：“你别这么崇拜的看着我，怪不好意思的。”

“知道中华料理里边，有一道特色菜叫做皮冻么？”

峰崎诧异，回道：“皮冻？只听过皮蛋，不过那道食材，据说很多外国人都难以接受。”

范小闲摇头笑道：“这是两码事！”

“皮冻，顾名思义，就是将肉类的皮，比如猪皮这样的，将其炖烂放凉之后，就会形成如果冻般口感的皮冻。”

“经过长时间的炖煮，富有大量胶原蛋白形成皮冻，不仅口感俱佳，营养也非常丰富。”

“这炒饭上的冻，就类似于皮冻的做法。不过，我用的不是皮，而是猪筒骨跟筒骨里的骨髓，浓缩而成！”

峰崎惊讶道：“浓缩的骨髓？？？猪筒骨？？？”

范小闲依旧淡定笑道：“是的，我见冰柜里还有剩下的新鲜大筒骨。”

“将筒骨骨髓分离出来，又利用压锅，将筒骨本身上的肉压碎，浓缩后的汤汁，在加入骨髓，大火收汁，放凉即可。”

“冷却后的‘冻’在遇到高温的炒饭，自然会开始溶化。”

“这样一来，浓缩成精华的汤汁，会被米饭逐一吸收，这就是这道炒饭的魅力所在。”

‘啪嗒啪嗒’

峰崎身后的四名壮汉，又忍不住的鼓起掌来。

光是站在身后闻着香味，都令他们欲罢不能，一听到范小闲的解释后，这动作是发自内心的。

实在是忍不住要为他鼓掌，的确厉害。

峰崎整理整理情绪，虽说她非常想要否定范小闲的料理。

可吃下又听这一通解释之后，对范小闲更加佩服，一份普通的蛋炒饭，即便是不加最后那点睛之笔的‘冻’。

光是吃蛋炒饭，都会令她难以置信，怎么可以有如此好吃的炒饭。

那火候，那饭粒，那炒饭...

最后在搭配上类似于皮冻的汤汁，简直是将这道炒饭送到了味蕾的顶峰！

峰崎很难昧着本心去否定这道料理。

不仅不否定，她内心甚至会迫不及待，想要把这道美食分享给身边的朋友们。

简直太神奇了，这就是美食的魅力所在！

拉拢人心，治愈人心，甚至使吃者心情变得更加愉悦。

范小闲看着峰崎发着呆，右手在她脸前晃了晃...

“喂..这位女士？”

“怎么样，我的这道浓缩版的黄金蛋炒饭，可还和您口味？”

峰崎立马回过神来，看着范小闲，不自觉的点点头。

范小闲见后，咧嘴笑道：“那么...吃也吃了，评价也评价了。”

“我们来说说正事吧！关于收购的事情，就取消了，还有...”